Proeven in Groningen

Op 4 en 5 september 2010 beleeft hét culinaire evenement van Noord-Nederland Proeven in Groningen alweer zijn derde editie! Proeven in Groningen: een bewezen succesvol culinair evenement, dat bezoekers de gelegenheid biedt kennis te maken met gerechten van toprestaurants. Elk jaar komen er meer mensen af op de onweerstaanbare geuren van Proeven in Groningen.

Vanuit heel Groningen en omgeving is er animo voor het uitproberen van culinaire hoogstandjes. Om iedereen te bedienen verzamelen 22 toprestaurants uit stad en ommeland zich op het voor- en middenplein van het Harmoniecomplex aan de Oude Kijk in het Jatstraat. Dit intieme plein staat met de vele verschillende kraampjes garant voor een gezellige, knusse sfeer.

Vorig jaar, bij de tweede editie van het festijn, was het bezoekersaantal de helft hoger dan het jaar ervoor. En dat terwijl op zaterdag de regen tot in de middag met bakken uit de lucht kwam! Dit jaar verwachten de organisatoren minstens 5000 bezoekers. Werkt het weer niet mee? Geen probleem, er zijn volop schuilmogelijkheden onder de gewelven van het Harmoniegebouw, in de tenten en onder de talrijke parasols.

Kooktalent van het jaar
Het Noorden heeft culinair veel te bieden. Dat er jong talent in de restaurants werkt, bleek de afgelopen jaren bij de verkiezing van Kooktalent van het Jaar. In 2009 was Mirko Karim van Holland Casino de trotse winnaar van de professionele koksbuis en de zilveren vork. Ook dit jaar zal een deskundige jury zich weer buigen over de smakelijke gerechten, die meedingen naar de grote prijs tijdens Proeven in Groningen.